Фото - Забавления с Фотография
Sony Center   
Фото Форум | Чат | Вход | Регистрация | Правила | Контакти

Търсене

English
Начало |  Класации ТОП20 |  Фото галерии |  Фото конкурси |  Продажба на снимки |  Автори, ТОП200
напред   назад





 

напред
  Снимка: Пълнена пуйка преди постите  
       
Автор: fotoGrafinq  PRO
xистограма разгледай на целия екран кадриране златно сечение чернобяло бяло цвета на страницата 10% сиво 20% сиво 30% сиво 40% сиво 50% сиво 60% сиво 70% сиво 80% сиво 90% сиво черно
назад
В галерия: Рецепти (готварство, коктейли)
От дата: 09.02.2007 15:56
Гласове: 19   
PRO гласове: 0
В любими: 1
Посещения: 905
Данни: Снимка, Кулинарни рецепти, рецепти за супа, основни ястия, ястия с агнешко месо, свинско месо, пиле и пилешко месо, риба, пици, подправки, напитки, десерти, торти, сладки и др
Фотоапарат: Nikon D50
Обектив: AF-S DX Zoom-Nikkor 18-55mm f/3.5-5.6G ED
Филм/Памет: няма въведени

До момента няма добавени редакции.
Предложи редакция

Слънчеви колектори, слънчеви панели от Слънчатка ООД

 
Коментари
 1 vzlatkov PRO : 09.02.2007 15:57
Недей така, не съм обядвал []
 2 fotoGrafinq PRO : 09.02.2007 15:59
(1) vzlatkov: ами че заповядай тогава - пуйка [] и да ти е сладко :-P
 3 pasta PRO : 09.02.2007 16:00
[],изглежда чудесно []
 4 ceco PRO : 09.02.2007 16:03
Да! [] :-P
 5 ceco PRO : 09.02.2007 16:03
Да! [] :-P
 6 fotoGrafinq PRO : 09.02.2007 16:05
и малко инфо: тази коледна пуйка е приготвена по традиционна английска рецепта, от ученици 4-5 клас /с малко помощ от майстор готвача, разбира се/ като част от един международен училищен проект на тема Здравословен начин на живот
 7 enjoint Участвал в 3 изложби : 09.02.2007 16:06
Ой, котьооо, опс Пуьоо да кажа[]!
 8 David : 09.02.2007 16:06
Ау огладнях! Хванала си я по прекрасен начин! []
 9 ARGO PRO : 09.02.2007 16:07
6/ fotoGrafinq здравословно изглежда []
 10 ATOC : 09.02.2007 16:08
(6) fotoGrafinq: Рецептата няма ли да я дадеш???????[]
 11 akuji PRO : 09.02.2007 16:09
(1) vzlatkov: И аз така,не е честно []
 12 fotoGrafinq PRO : 09.02.2007 16:09
(10) ATOC: абе ще я дам, ама да видя дали я имам на български []
 13 fotoGrafinq PRO : 09.02.2007 16:14
Печена пуйка:
1 гръден кош от пуйка или цяла пуйка
Мазнина или масло, сол и черен пипер

Начин на приготвяне:
Загрейт­е фурната до 160 градуса(325 F или 3 за газови)
Измийте пуйката и я подсушете
Вземете с лъжица пълнежа ( по - долу)и го изсипете в шията и кухината на тяло и зашийте с готварска корда или готварски щипки.
Премерете напълнената пуйка и изчислете времето за готвене като 15 мин на 450гр плюс още 15 мин. Намажете с разтопената мазнина или масло и подправки. Сложете я върху скара в тава и я покрийте с фолио. Печете за изчисленото време и я поливайте с масло и обръщайте от време на време. Махнете фолиото последните 15 мин. За да пробвате боднете с шиш; готова е когато тече бистър сос. Извадете от фурната и сложете на чиния за сервиране. Махнете конеца или кордата, или готварските щипки.

Пълнеж от кестени:
6 чаши накъсан на малки хапки стар бял хляб(еднодневен)
2 нарязани глави лук
4 нарязани стръка целина
3 супени лъжици нарязани на ситно листа от пресен градински чай или 1 супена лъжица изсушен и стрит на едро
2 супени лъжици пресни листа от нарязани на ситно мащерка или 2 чаени лъжици изсушена и стрита на едро
1 супена лъжица пресен и нарязан на ситно розмарин или 1 и 1/2 чаени лъжички изсушен и стрит на едро
1 супена лъжица прясна и нарязани на ситно листа от чубрица или 1 чаена лъжица изсушена и стрита на едро
½ чаша обезсолено масло
2 чаши пресни без черупка и обелени кестени, нарязани сурови
½ много ситно нарязани листа пресен магданоз

С остър нож направете Х на облата страна на на всеки кестен. Изсипете кестените на един слой в правоъгълна тава, добавете ¼ от чашата с вода и печете кестените в предварително загрята фурна, 450 F за 10 мин или докато черупките се отворят. Вадете кестените шепа по шепа и ги белете докато са все още топли.
Загрейте отново фурната до 325 F. В плитка тава наредете парченцата хляб на един слой, запечете ги във фурната, разбърквайки ги от време на време за 10 – 15 мин или догато станат златисти. Изсипете в голяма купа. В голям тиган изпържете лука, целината, градинския чай, мащерката ,розмарина и чубрицата в маслото и бъркайте докато зеленчуците омекнат, добавете кестените и пак бъркайте 1 минута. Добавете зеленчуковата смес към хляба като разбърквате сместа добре и поръсете с магданоз, сол и пипер на вкус.
Оставте пълнежа да се изстине напълно. Един ден предварително напълнете пуйката, ако печете цяла пуйка. Сместа е достатъчна за да напълните цяла пуйка и да опечете още отстрани.
Съставките трябва да са наполовина,ако готвите само гръдния кош на пуйката.
Пуйката и пълнежа традиционно се сервират със зеленчуци, като печени картофи, печен пащърнак с мед, брюкселско зеле с бадеми и всичко обилно във сос грейви.
 14 GALA_VARNA Участвал в 4 изложби : 09.02.2007 16:19
(13) bravo ste si printna rezeptata
 15 pet : 09.02.2007 16:20
соса ми изглежда доста мазен иначе пуйката е добре препечена, мисля, че такива гледки не са за 16.30 (преди вечеря) []
 16 fotoGrafinq PRO : 09.02.2007 16:22
(15) pet: защо? тъкмо да ви вдъхнови за нещо вкусно довечера :-P

(14) GALA_VARNA: само трябва да се внимава с кестените - да са пресни, нашите, уви, не бяха и трябваше да ги избягваме при консумацията []
 17 pet : 09.02.2007 16:23
(16) fotoGrafinq: а какво да правя с лигите в устата си []
 18 fotoGrafinq PRO : 09.02.2007 16:25
(17) pet: аз ям семки... цял ден []
 19 cielo PRO : 09.02.2007 16:30
:-P:-P:-P:-P
 20 GALA_VARNA Участвал в 4 изложби : 09.02.2007 17:21
(16) kestenite spezialen vid li sa ?
 21 fotoGrafinq PRO : 09.02.2007 17:32
(20) GALA_VARNA: не, просто да стават за ядене [] нашите ги объркахме - не били пресни и въобще не ставали за ядене
 22 vnivanova PRO : 09.02.2007 17:38
(21) fotoGrafinq: Язък за пуйката...аз ще пропусна пълнежа[]:-P[]
 23 play__krisi Участвал в 1 изложба : 09.02.2007 17:47
Как ми замириса на печено...не е истина []
 24 magira : 09.02.2007 19:16
ММММММ....![][][]
 25 spstefanov PRO : 09.02.2007 19:34
Ще я сънувам тая пуйка [][]
 26 GQG PRO : 09.02.2007 20:27
Според мен изглежда отвретително не снимката а видът на мъртвото животно! помислете сомо...преди да реагирате! С най - добри чувства.
 27 VyacheslavPopov PRO : 10.02.2007 09:57
Чудесно е!!!
 28 DOC_R PRO : 10.02.2007 23:54
.[]
 29 ATOC : 14.02.2007 11:34
(26) GQG: [] Да не си вегетарианец???? []
 30 fotoGrafinq PRO : 17.02.2007 15:00
(26) GQG: разбира се, всеки има право на свое мнение [] но мен ме радва факта, че снимката ми все пак предизвиква някакво отношение []
 31 ANG : 11.04.2008 00:21
незнам - като няма нищо за снимане по добре не снимайте ....

В тази галерия не са позволени анонимни коментари.

Хотел Черноморска перла - Несебър

elinchrom - промоция на професионално студийно осветление и екипировка

Околовръстен път при кв. Суходол

http://dgstroy.com/

Photo Club 4CoolPics
Users: 19276
Pictures: 172032
Всички снимки и материали, публикувани на сайта Забавления с фотография, са със запазени авторски права.
Използването им без писменото съгласието на автора е нарушение на Закона за авторското право и сродните му права.

За контакти и реклама: support@4coolpics.com